UEFers chương trình Tài năng khám phá mô hình sản xuất và quản trị doanh nghiệp tại Nhà máy Heineken

Trong hành trình đào tạo sinh viên theo định hướng ứng dụng và hội nhập quốc tế, UEF luôn chú trọng đưa người học đến gần hơn với môi trường doanh nghiệp thực tế, nơi kiến thức không chỉ nằm trên sách vở mà hiện hữu trong từng dây chuyền sản xuất, từng mô hình quản trị và từng câu chuyện phát triển thương hiệu. Những chuyến tham quan doanh nghiệp vì thế trở thành “lớp học mở”, giúp sinh viên quan sát, trải nghiệm và đối chiếu lý thuyết với thực tiễn một cách sinh động và sâu sắc.

Với tinh thần trên, chiều ngày 23/1, Khoa Kinh tế và Khoa Quản trị kinh doanh đã phối hợp tổ chức chuyến tham quan Nhà máy bia Heineken dành cho sinh viên chương trình Tài năng ngành Kinh doanh quốc tế và ngành Quản trị Kinh doanh. Chuyến đi còn có sự tham gia của 4 bạn sinh viên đến từ Christ University (Ấn Độ), góp phần tạo nên một không gian học tập đa văn hóa.

Chuyến tham quan giúp sinh viên chương trình Tài năng UEF mở rộng góc nhìn và tích lũy trải nghiệm thực tế 

Đồng hành với đoàn sinh viên trong chuyến tham quan là TS. Majo George - Trưởng Khoa Kinh tế, TS. Đỗ Thị Thu Hà - Phó Trưởng Khoa Kinh tế, ThS. Nguyễn Lê Đông Xuân - Phó Trưởng Khoa Kinh tế, ThS. Nguyễn Ngọc Thủy Tiên - Phó Trưởng Khoa Quản trị kinh doanh cùng các giảng viên của hai Khoa. Bên cạnh đó, chương trình còn có sự tham gia của bạn Trịnh Hoài Nam - Cựu sinh viên Khoa Quản trị kinh doanh.

Đại diện UEF trao thư cảm ơn đến đại diện Nhà máy bia Heineken

Tại Nhà máy bia Heineken, UEFers được giới thiệu tổng quan về lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu, từ những ngày đầu xây dựng cho đến khi trở thành tập đoàn đa quốc gia với hệ thống sản xuất hiện đại. Qua đó, các bạn hiểu rõ hơn chiến lược phát triển bền vững, cách doanh nghiệp duy trì bản sắc thương hiệu toàn cầu nhưng vẫn linh hoạt thích ứng với từng thị trường địa phương.

Trong khuôn khổ chuyến tham quan, đoàn được trực tiếp tìm hiểu quy trình sản xuất bia khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế. Các nội dung giới thiệu tập trung vào hệ thống máy móc, nguyên liệu và các công đoạn nấu bia, từ đó cho thấy sự phối hợp chặt chẽ giữa công nghệ và quản trị quy trình trong việc kiểm soát chất lượng và duy trì tính ổn định của sản phẩm.

Sinh viên UEF tìm hiểu quy trình sản xuất và hệ thống vận hành tại Nhà máy bia Heineken

Đặc biệt, khu vực lên men và ủ bia mang đến cho sinh viên nhiều kiến thức thực tế giá trị khi được giải thích rõ về mối liên hệ giữa thời gian ủ, kỹ thuật sản xuất và hương vị bia. Qua đó, các bạn có thêm góc nhìn về cách doanh nghiệp nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng để điều chỉnh quy trình, tạo ra sản phẩm phù hợp với từng phân khúc thị trường.

Khu vực chiết rót và đóng gói cũng gây ấn tượng mạnh với các dây chuyền đóng lon tốc độ cao, hệ thống máy chiết bia tự động, máy đóng thùng và đóng kiện vận hành liên tục với độ chính xác gần như tuyệt đối. Những hình ảnh trực quan này giúp UEFers hiểu rõ hơn về quy mô sản xuất công nghiệp, vai trò của tự động hóa và quản trị vận hành trong doanh nghiệp hiện đại.

Khép lại hành trình tham quan, đoàn được trải nghiệm thử sản phẩm và thưởng thức bánh snack trong không gian thân thiện, tạo điều kiện để các thành viên trao đổi, chia sẻ cảm nhận sau quá trình quan sát và tìm hiểu thực tế tại nhà máy.
 

Các bạn sinh viên chia sẻ cảm nhận sau quá trình quan sát và tìm hiểu thực tế tại nhà máy

Có thể nói, từ những trải nghiệm thực tế tại Nhà máy bia Heineken, sinh viên Nhà UEF đã có thêm cơ hội hệ thống hóa kiến thức đã học trên giảng đường thông qua việc quan sát trực tiếp mô hình sản xuất - vận hành của doanh nghiệp.

Bên cạnh đó, môi trường giao lưu đa văn hóa tạo điều kiện để các bạn rèn luyện kỹ năng giao tiếp tiếng Anh, tăng sự chủ động trong trao đổi và làm việc nhóm. Những giá trị tích lũy được từ chuyến đi góp phần mở rộng góc nhìn nghề nghiệp, nâng cao sự tự tin và chuẩn bị hành trang cần thiết cho quá trình học tập cũng như định hướng nghề nghiệp trong tương lai.

UEFers giao lưu, trao đổi cùng đoàn sinh viên Christ University (Ấn Độ) trong không gian học tập đa văn hóa

Hoạt động này nằm trong chuỗi trải nghiệm thực tế dành cho sinh viên chương trình Tài năng - UEF Talent Program, chương trình đào tạo hoàn toàn bằng tiếng Anh, hướng đến việc trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên môn theo chuẩn quốc tế, đồng thời tạo điều kiện để các bạn tiếp cận môi trường học tập và làm việc toàn cầu. 

Thông qua những chuyến tham quan doanh nghiệp như thế này, Nhà UEF tiếp tục thể hiện rõ định hướng đào tạo gắn liền thực tiễn, lấy người học làm trung tâm và đồng hành cùng sinh viên trên hành trình trở thành nguồn nhân lực chất lượng cao trong bối cảnh hội nhập quốc tế.

Trung tâm Thông tin - Truyền thông