Thầy cô Nhà UEF trổ tài trang trí tiệc sinh nhật chào mừng kỷ niệm 19 năm thành lập trường

19 năm là một hành trình đủ dài để bồi đắp bản sắc của từng đơn vị và từng thành viên trong đại gia đình Nhà UEF. Nhân dịp kỷ niệm 19 năm ngày thành lập trường, một không gian giao lưu đặc biệt đã được tạo nên từ những chiếc bánh sinh nhật, bàn tiệc nhiều màu sắc và những ý tưởng mang đậm tinh thần của tập thể cán bộ - giảng viên - nhân viên trường.

Sáng ngày 19/9, cuộc thi trang trí tiệc sinh nhật với chủ đề “Chào mừng UEF 19 năm hình thành và phát triển” đã diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi. Đây là dịp để các đơn vị cùng gặp gỡ, phối hợp và thể hiện sự sáng tạo qua những bàn tiệc mang màu sắc riêng.

Chương trình diễn ra trong không khí vui tươi với sự tham gia của các đơn vị, mang đến đa dạng ý tưởng trang trí bàn tiệc

Về phía đại diện lãnh đạo Nhà trường và Công đoàn trường tham dự có: có PGS.TS. Ngô Cao Cường - Giám đốc Sau đại học và Khoa học công nghệ, TS. Lý Thiên Trang - Giám đốc Bảo đảm và Kiểm định chất lượng và ThS. Đặng Thị Lệ Quyên - Phó Chủ tịch Công đoàn, Phó Trưởng Phòng Nhân sự. 

Về phía nhà tài trợ và khách mời có bà Sầm Thị Vân - Trưởng phòng Kỹ thuật, Công ty Tân Nhất Hương; Bà Trát Thanh Thảo - Trưởng phòng Đào tạo tại Trung tâm Dạy nghề bánh Nhất Hương - Nhất Hương Academy và bà Lê Thu Diễm - giáo viên dạy bánh kem, Nhất Hương Academy.

Đại diện UEF trao quà cảm ơn đến đại diện Công ty Tân Nhất Hương

Để những ý tưởng được nhìn nhận từ nhiều góc độ, cuộc thi có sự đồng hành của Ban Giám khảo: TS. Lý Thiên Trang, PGS.TS. Ngô Cao Cường, bà Sầm Thị Vân và bà Lê Thu Diễm, trực tiếp quan sát, thưởng thức và đánh giá các phần dự thi.

Trước khi bước vào phần thi chính thức, các đội thi đã được hướng dẫn kỹ thuật bắt kem và trang trí bánh. Phần này giúp các đội có thêm kiến thức thực hành về cách xử lý kem, tạo hình và hoàn thiện chiếc bánh, đồng thời mang đến những kỹ năng có thể ứng dụng trong sinh hoạt hằng ngày. Với một cuộc thi kết hợp giữa trang trí và ẩm thực, đây cũng là bước chuẩn bị cần thiết để các đội có thể chủ động hơn khi triển khai ý tưởng của mình.

Chuyên gia hướng dẫn các đội kỹ thuật bắt kem và trang trí bánh trước khi bước vào phần thi

Theo thể lệ, mỗi đội thi thực hiện trang trí một chiếc bánh kem, không gian tiệc sinh nhật và chuẩn bị ba món ăn phù hợp với chủ đề. Vì vậy, thử thách không dừng lại ở việc tạo ra một chiếc bánh đẹp hay một bàn tiệc bắt mắt. Mỗi đội cần tính toán cách kết hợp giữa bánh, món ăn, vật dụng trang trí và cách sắp xếp tổng thể để hình thành một không gian có chủ đề rõ ràng.

Ban Giám khảo đánh giá các phần thi dựa trên bốn nhóm tiêu chí gồm nội dung, ý nghĩa, thông điệp và chủ đề; cách bày trí không gian và món ăn, trong đó chú trọng bố cục, tính thẩm mỹ và sự sáng tạo; phần thuyết trình, trả lời câu hỏi của Ban Giám khảo cùng yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm và giữ gìn khu vực dự thi.

Tại mỗi bàn tiệc, đại diện từng đội lần lượt giới thiệu ý tưởng chủ đạo, thông điệp muốn gửi gắm, lý do lựa chọn và bố trí các món ăn, ý nghĩa của chiếc bánh sinh nhật cũng như những chi tiết gắn với hành trình 19 năm của UEF. Sau phần trình bày, các đội tiếp tục trả lời câu hỏi trực tiếp từ Ban Giám khảo, qua đó làm rõ hơn dụng ý đằng sau sản phẩm của mình.

Các đội lần lượt trình bày ý tưởng, thông điệp và câu chuyện phía sau cách bài trí bàn tiệc

Mỗi đội thi lựa chọn một hình ảnh riêng để kể câu chuyện về UEF qua bàn tiệc. Đó có thể là con tàu vũ trụ gợi mở những hành trình khám phá, hình ảnh máy bay, phượng hoàng, cánh bướm, con thuyền vượt sóng hay cây tre. Một số đội lại chọn cách thể hiện tinh thần đa văn hóa, kết hợp nhiều hình ảnh và chi tiết trong cách bài trí. Những ý tưởng khác nhau được chuyển hóa thành bánh, món ăn và không gian tiệc, tạo nên nhiều cách thể hiện hướng đến chào mừng UEF tuổi 19.

Qua phần thuyết trình, mỗi đội tiếp tục làm rõ câu chuyện phía sau những lựa chọn của mình. Có đội gửi gắm tinh thần vươn lên, có đội hướng đến sự kết nối và hội nhập. Một số đội còn kết hợp trình diễn vào phần trình bày để tăng tính sinh động. Nhờ vậy, mỗi bàn tiệc không chỉ được nhìn ở hình thức bên ngoài mà còn thể hiện cách từng đơn vị cảm nhận và kể lại hành trình 19 năm của UEF. Chính sự phân công và phối hợp nhịp nhàng giữa các thành viên trong mỗi đội  khiến cuộc thi trở thành một hoạt động giao lưu giữa các đơn vị. 

Mỗi đội vừa thể hiện màu sắc riêng vừa cùng hướng về một dấu mốc chung của Nhà trường

Sau thời gian thực hiện và chấm điểm, Ban Giám khảo đã công bố kết quả chung cuộc:

- Giải Nhất: Tổ công đoàn Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn. 
- Giải Nhì: Tổ công đoàn Khoa Tiếng Anh. 
- Giải Ba: Tổ công đoàn Khoa Ngôn ngữ và Văn hóa quốc tế, Văn phòng trường - Phòng Nhân sự - Phòng Công nghệ thông tin và Chuyển đổi số.
- Giải Tư: Tổ công đoàn Khoa Quản trị kinh doanh, Khoa Marketing, Trung tâm Truyền thông - Marketing - Trung tâm Xúc tiến hợp tác và Phát triển thương hiệu - Trung tâm Tư vấn tuyển sinh. 
- Giải Năm: Tổ công đoàn Khoa Kinh tế, Khoa Quan hệ quốc tế, Khoa Công nghệ thông tin, Viện Quốc tế, Khoa Quan hệ công chúng và Truyền thông - Khoa Luật, Phòng Quản trị - Tài chính, Trung tâm Hợp tác doanh nghiệp - Trung tâm Tin học ngoại ngữ - Phòng Khảo thí - Viện Đào tạo Sau đại học, Phòng Công tác sinh viên, Phòng Bảo đảm chất lượng - Ban Thanh tra - Phòng Khoa học công nghệ và Dự án quốc tế.

Các đội thi nhận giải và lưu lại khoảnh khắc sau khi hoàn thành phần thi trang trí tiệc sinh nhật

Hơn cả một cuộc thi, hoạt động đã mang đến một dịp để các thành viên cùng gặp gỡ, phối hợp và chia sẻ niềm vui trong cột mốc 19 năm của Nhà trường. Mỗi bàn tiệc là một cách kể, mỗi phần trình bày là một góc nhìn, góp phần tạo nên không khí gần gũi và nhiều màu sắc cho ngày kỷ niệm. Tin rằng, những khoảnh khắc cùng nhau chuẩn bị, cùng hồi hộp chờ kết quả và cùng thưởng thức thành quả sẽ trở thành một kỷ niệm đẹp, góp thêm sắc màu cho hành trình tuổi 19 của UEF.

Trung tâm Truyền thông - Marketing