FTHM.OJT: Sinh viên có dịp tìm hiểu nét đẹp của gốm Bát Tràng và văn hóa trà Việt Nam

Trải qua nhiều thế hệ gìn giữ và phát triển, gốm Bát Tràng đã trở thành biểu trưng đặc sắc của văn hóa làng nghề Việt Nam. Nhằm tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận thực tế và hiểu sâu hơn về giá trị văn hóa dân tộc gắn với hoạt động du lịch, chiều ngày 6/1, Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn đã tổ chức buổi đầu tiên đưa sinh viên đi tham quan tại không gian Gốm Bát Tràng với chủ đề “Không gian gốm nghệ thuật và văn hóa trà Việt”. 

Hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình On The Job Training (FTHM.OJT), mang đến cho sinh viên cơ hội được trực tiếp quan sát và tìm hiểu các sản phẩm gốm mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống. Thông qua trải nghiệm thực tế, sinh viên có dịp hiểu rõ hơn những giá trị lịch sử, thẩm mỹ và khả năng ứng dụng của gốm Bát Tràng trong đời sống hiện đại cũng như trong hoạt động kinh doanh du lịch.

Sinh viên có dịp tìm hiểu các giá trị văn hóa truyền thống thông qua các sản phẩm thủ công tại Không gian Gốm Bát Tràng 

Đồng hành với sinh viên trong chuyến đi là ThS. Nguyễn Thị Kim Thoại - Phó Trưởng khoa, Khoa Quản trị Du lịch - Khách sạn; ThS. Nguyễn Thị Minh Thương - Giảng viên khoa. Đại diện doanh nghiệp đón tiếp đoàn sinh viên là ông Lê Trung Liêm - Giám đốc điều hành Công ty Cổ phần Không gian gốm Bát Tràng, ông Nguyễn Tiến Danh - Trưởng ban Quan hệ Đối ngoại, Khách hàng & Xúc tiến Đầu tư, ThS. Nguyễn Hữu Ân - Phó Trưởng phòng Quy hoạch Phát triển tài nguyên du lịch - Sở Du lịch TP.HCM. 

Đại diện Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn gửi lời cảm ơn đến doanh nghiệp

Mở đầu chương trình, sinh viên được tìm hiểu về quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Không gian gốm Bát Tràng, qua đó hiểu rõ vị thế của doanh nghiệp sau hơn mười năm hoạt động trên thị trường Việt Nam. Thông qua mô hình hệ thống cửa hàng được triển khai trên cả ba miền, sinh viên có cơ hội tiếp cận góc nhìn thực tiễn về chiến lược xây dựng thương hiệu gắn với định hướng gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống.

Bên cạnh đó, sinh viên được tìm hiểu những đặc trưng tiêu biểu của gốm Bát Tràng trong dòng chảy văn hóa dân tộc, từ tạo hình, hoa văn đến công năng sử dụng của từng sản phẩm. UEFers cũng được hướng dẫn phân biệt gốm, sành, sứ dựa trên màu sắc, nhiệt độ và thời gian nung, đồng thời tìm hiểu các phân khúc giá nhằm góp phần lan tỏa giá trị của gốm truyền thống đến đời sống của mỗi gia đình Việt.

Đại diện doanh nghiệp chia sẻ thông tin về các sản phẩm gốm Bát Tràng

Trong không gian giao lưu ấm cúng, sinh viên còn được tìm hiểu về Hồng Lão Trà, một dòng trà rừng ở núi Lai Châu mang hương thanh, vị ngọt dịu đặc trưng của thảo mộc vùng Tây Bắc. Thông qua việc tìm hiểu quy trình pha trà đúng chuẩn, kết hợp trải nghiệm thực hành và thưởng trà, các bạn sinh viên có dịp cảm nhận rõ nét sự tinh tế và chiều sâu của văn hóa trà Việt.

UEFers trực tiếp thực hành, thưởng thức và cảm nhận nét đẹp văn hóa trà Việt

Chuyến đi đã mang đến cho sinh viên nhiều kiến thức giàu giá trị thực tiễn, giúp các bạn hiểu sâu sắc hơn về hành trình phát triển của nghề gốm truyền thống và văn hóa trà trong dòng chảy của đời sống hiện đại. Qua đó, sinh viên được cảm nhận rõ sự giao thoa hài hòa giữa bản sắc văn hóa truyền thống và nhịp sống đương đại của các làng nghề thủ công, từ đó mở rộng sự hiểu biết, góp phần hỗ trợ hiệu quả cho quá trình học tập và định hướng nghề nghiệp trong tương lai. 

Trung tâm Thông tin - Truyền thông