Sinh viên quốc tế khám phá văn hóa Việt qua món ăn biểu tượng

Nhằm mang đến cho sinh viên quốc tế những trải nghiệm thực tế về văn hóa Việt Nam, sáng ngày 25/6, Viện Tây Ban Nha và Mỹ Latinh phối hợp cùng Viện Quốc tế UEF tổ chức workshop “Bánh mì Việt Nam”. Chương trình không chỉ giúp các bạn tìm hiểu về một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam mà còn tạo cơ hội giao lưu, kết nối trong môi trường học tập đa văn hóa tại UEF.

Không gian kết nối gần gũi giữa UEFers và sinh viên quốc tế

Tham dự chương trình có TS. Đỗ Hữu Nguyên Lộc - Phó Hiệu trưởng Nhà trường, GS.TS. Eric Jose Olmedo Panal - Viện trưởng Viện Quốc tế, ThS. Nguyễn Quốc Việt - Viện trưởng Viện Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, TS. Nguyễn Kim Thoa - Phó Viện trưởng Viện Quốc tế cùng đông đảo sinh viên quốc tế đang học tập, trao đổi tại trường.

Mở đầu workshop, ThS. Nguyễn Quốc Việt đã chia sẻ về ý nghĩa của hoạt động trong hành trình trải nghiệm văn hóa dành cho sinh viên quốc tế. Theo thầy, quá trình học tập tại Việt Nam không chỉ giúp người học tiếp thu kiến thức chuyên môn và nâng cao năng lực ngôn ngữ mà còn mở ra cơ hội khám phá những giá trị văn hóa đặc sắc của đất nước và con người Việt Nam. Thầy nhấn mạnh rằng bánh mì là một trong những món ăn đường phố tiêu biểu, được yêu thích không chỉ tại Việt Nam mà còn được biết đến rộng rãi trên thế giới. Thông qua workshop, Ban tổ chức mong muốn mang đến cho sinh viên những trải nghiệm chân thực, giúp các bạn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Việt Nam từ chính quá trình chế biến và thưởng thức món ăn này.

ThS. Nguyễn Quốc Việt mong muốn mang đến sinh viên quốc tế những trải nghiệm chân thực về văn hóa và ẩm thực Việt Nam

Nhân dịp này, ThS. Nguyễn Quốc Việt cũng gửi lời mời đến các sinh viên tham gia chương trình Latin Night 2026 diễn ra vào tối ngày 26/6. Đây là sự kiện giao lưu văn hóa thường niên với sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ, vũ công và khách mời đặc biệt, hứa hẹn mang đến không gian sôi động, đa sắc màu cùng nhiều cơ hội kết nối dành cho sinh viên trong nước và quốc tế.

Ngay sau đó, các sinh viên quốc tế được tìm hiểu về những nét đặc trưng làm nên sức hút của bánh mì Việt Nam. Từ lớp vỏ giòn đặc trưng của ổ bánh đến sự kết hợp hài hòa giữa các loại nhân, rau thơm và nước sốt, tất cả đã góp phần tạo nên một món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt.

UEFers giới thiệu món ăn đến sinh viên quốc tế

Dưới sự hướng dẫn của Ban tổ chức, mỗi sinh viên tự tay chuẩn bị nguyên liệu, sắp xếp các thành phần và hoàn thiện cho mình một ổ bánh mì theo phong cách truyền thống. Những thao tác tưởng chừng đơn giản nhưng đã mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, giúp các bạn hiểu hơn về sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Trong suốt workshop, nhiều sinh viên tỏ ra hào hứng khi lần đầu tiên được tự tay làm nên một món ăn nổi tiếng mà trước đó các bạn chỉ mới biết đến qua sách báo hoặc mạng xã hội. Những tiếng cười, sự thích thú khi thưởng thức thành phẩm do chính mình thực hiện đã góp phần tạo nên bầu không khí gần gũi, thân thiện và giàu tính kết nối.

Sinh viên quốc tế có thêm trải nghiệm thú vị tại Nhà UEF

Chương trình vừa là hoạt động trải nghiệm ẩm thực vừa là cầu nối văn hóa ý nghĩa, giúp sinh viên quốc tế hiểu hơn về đời sống, con người và bản sắc Việt Nam. Thông qua những hoạt động thực tế như thế này, UEF tiếp tục khẳng định môi trường học tập quốc tế năng động để sinh viên có cơ hội giao lưu, học hỏi và phát triển toàn diện trong bối cảnh hội nhập toàn cầu.

Trung tâm Thông tin - Truyền thông